EL RETO: Mc DONALD´S Ó BURGUER KING

El Ministerio de Sanidad se pone en pie de guerra para evitar la obesidad infantil. Para conseguirlo se ha remitido el nuevo proyecto de ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición en el que aparecen medidas como la prohibición de regalos vinculados a los alimentos.

El proyecto reza exactamente: “se prohíbe la entrega de premios, obsequios, bonificaciones o similares como métodos vinculados a la promoción o venta de alimentos”. Dicho precepto ha desatado el malestar de las cadenas de comida rápida, al afectar a productos en los que se adjuntan regalos para los más pequeños como el Happy Meal, de McDonald’s, o el menú DiverKing, de Burger King.

Otro de los aspectos de la ley es la prohibición de “la venta de alimentos con alto contenido en ácidos grasos saturados, sal y azúcares sencillos mediante máquinas expendedoras o en cantinas, bares o locales similares situados en el interior de los centros escolares”.

Además, los centros deberán ofrecer una “carta” a los padres en la que se disponga “de forma legible el menú, así como las calorías y nutrientes principales de las comidas y bebidas, incluyendo aquellos ingredientes que puedan provocar alergias alimentarias”. Por ello, se obliga a las autoridades pertinentes a ofrecer un menú equilibrado y sano.

Publicidad sin famosos

La publicidad no se queda exenta de vetos: en medios electrónicos no se podrán introducir anuncios alimenticios “dirigidos a menores”, por lo que las redes sociales se quedan sin un buen trozo del pastel de ganancias por publicidad que obtienen.

Y queda prohibida también “la aportación de testimonios de profesionales, sanitarios, de personas famosas o conocidas por el público o de pacientes reales o supuestos, como medio de inducción al consumo”. Por lo que José Coronado ya no podrá anunciar las bendiciones de los yogures, Belén Rueda no podrá disfrutar de la leche o Susanna Griso no podrá ponerse las pilas con Actimel.

Discriminación por sobrepeso

Por otro lado, el proyecto de ley dedica un apartado a la no discriminación por sobrepeso. “En cualquier caso se considera discriminatoria toda orden de discriminar, directa o indirectamente, por razón de sobrepeso u obesidad”, reza la normativa, por lo que estos quedarían protegido en el caso de que, por ejemplo, las compañías aéreas pretendan cobrarles más por pesar más.

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Las recetas secretas de los mejores restaurantes y hamburgueserias

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Hoy es el gran día esperado para la gente de Microsoft, el nuevo sistema operativo conocido como Windows 7 sale a la venta para el publico en general. Después del fiasco de Windows Vista y las buenas opiniones que se tienen sobre Windows 7, se espera que muchos sistemas se actualicen al nuevo sistema operativo y que mucha gente adquiera nuevos equipos con Windows 7 pre-instalado.

Como es de esperarse las estrategias de marketing para publicitar Windows 7 están a la orden del día, desde cafés de Microsoft en París, una villa española decorada con el tema de Windows, pasando por comerciales hasta una “Windows 7 Whopper” en Japón (donde si no).

Para celebrar el lanzamiento de Windows 7 los restaurantes Burger King en Japón lanzaron la Windows 7 Whopper que como su nombre lo indica es una hamburguesa con SIETE carnes que le dan una altura de 5.1 pulgadas. Sobra decir que esta hamburguesa es un ataque al corazón ambulante.

Burger King ha elegido uno de los juguetes que más les gusta a los niños, Bob Esponja y su pandilla de fondo de Bikini, como ingrediente de su menú.

Casi un millón de juguetes de Bob, Patricio, Calamardo, Gary, Arenita y el Sr. Cangrejo están listos y preparados en el Burger King para ser entregados a los niños que soliciten el menú DiverKing desde el día 13 de octubre hasta el día 16 de noviembre de 2009.

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A partir de este momento, llega a todos los locales del país el Combo Whopper Pepsi Music, un sándwich especialmente elaborado para que los fanáticos puedan sentir la música en la carne. Este nuevo combo está compuesto por la más tentadora hamburguesa Whopper y clásicos ingredientes como mayonesa, lechuga, tomate, ketchup, pepino, cebolla, queso y panceta, el combo está acompañado de aros de cebolla y gaseosa mediana.

Para aquellos que quieren vivir un poco más despacio y hacerse un momento para disfrutar de las comidas más deliciosas, la cadena presenta, como parte de la línea Viví Green, el nuevo Soja Bio, un riquísimo sándwich de milanesa de soja, tierna por dentro y crocante por fuera, acompañado por ingredientes como lechuga, tomate y queso, en un exquisito pan integral. Ideal para saborear junto con las tradicionales Croquetas de Acelga. Burger King invita a los clientes a disfrutar de su momento “green” a través de productos como la nueva milanesa de soja, que a su vez constituye una importante fuente de hierro y fósforo sin conservantes ni colesterol ó la riquísima ensalada Pollo Gourmet.

Además, la cadena propone un nuevo sabor de helado, típico del paladar argentino, para refrescar la llegada de la primavera: el Dulce de Leche, un clásico que no podía faltar en Burger King. Así, el gusto más vendido en las heladerías y preferido por los argentinos se suma a los sabores actuales (vainilla y combinado) para completar las tentadoras propuestas de postres que ofrece la cadena.

De esta manera, Burger King continúa trabajando para renovar constantemente su oferta de productos y poder seguir ofreciendo a los amantes de las hamburguesas más grandes y a la parrilla, las propuestas más innovadoras para que puedan disfrutar “como vos querés”.

 (Hostnews contenidos)

Las hamburguesas BK™ STACKER son parte de una de las línea de productos de la marca Burger King® de mayor demanda y éxito en Uruguay. En tres tentadores tamaños que incluyen doble, triple y cuádruple carne de hamburguesa, cada una de estas propuestas estará acompañada por los más deliciosos ingredientes como queso cheddar, panceta y la sabrosísima salsa Stacker, una perfecta combinación a base de mayonesa y especias; ingredientes perfectos para las hamburguesas más grandes y con su sabor único que le da la cocción a la parrilla. El regreso suma a la clásica BK™ STACKER una edición por tiempo limitado, la nueva hamburguesa BK™ STACKER BBQ ideal para los paladares más exigentes y buscadores de nuevos e intensos sabores. La hamburguesa BK™ STACKER BBQ permite a los consumidores apilar sabor ordenándola con la cantidad de carne, queso, panceta que ellos quieran. Dos, tres, cuatro carnes de hamburguesas hechas a la parrilla son apiladas entre panes de semillas de sésamo con rebanadas de queso cheddar y hasta ocho fetas de panceta crujiente, cubiertos en una salsa penetrante de sabor a barbacoa con un toque picante. Entre más carnes se ordenan, más capas de panceta y queso, y más grande y alta se convierte la BK™ STACKER BBQ.

Con este lanzamiento afianzamos la filosofía de la marca ofreciendo hamburguesas a la parilla lo que resulta en ese sabor bien nuestro y mucho más sano. Además, las podes apilar COMO VOS QUERÉS®. COMO VOS QUERÉS® no solo significa calidad, autenticidad, elección, control y frescura; COMO VOS QUERÉS es más que comida excelente, es la manera en que vos la querés, agregando o quitando los ingredientes que prefieras.

Avant Premiere

El lunes 21, con motivo del lanzamiento de la nueva BK™ STACKER BBQ, se realizará un prelanzamiento de este producto en los locales de Burger King®. En exclusiva, solo por ese día, y en honor a los grandes fanáticos de la clásica BK ™ STACKER, se podrá degustar cualquiera de los tres combos de la nueva BK™ STACKER BBQ a mitad de precio.

La promoción estará disponible en los restaurantes de Burger King® en Uruguay ubicados en el Shopping Punta Carretas, en la Plaza Matriz de Ciudad Vieja y en Gorlero y 27 en Punta del Este.

De esta manera, la marca BURGER KING® continúa trabajando para satisfacer las demandas de todos los amantes de hamburguesas a la parilla y seguir sorprendiéndolos con las propuestas más novedosas y tentadoras que ellos desean y están esperando.

FALLS CHURCH, Va. — It’s Friday night and Mehdi Hatim and his wife, Beverly, are doing something they’ve never done: having a dinner date at McDonald’s.

It isn’t just the recession that lured the couple from nearby Vienna, Va. It’s also McDonald’s new Angus Third Pounder burger. At $3.99, it’s the most expensive burger the chain has sold, and if the “premium” burger is a hit, it could jolt the dynamics of the $566 billion restaurant industry.

“McDonald’s is so secure in its own market that now it’s going after casual dining,” the next level up in the restaurant business, says Hatim, a cemetery manager. Hatim has never spent this much for a fast-food burger, but he’s back with his wife after trying it once. Why? “For four bucks, this is hard to beat.”

Recession be damned, consumers are saying “no” to cheapo burgers. When they head to a fast-food burger joint to save money, many are spending more than ever. It’s not as contradictory as it seems: The Angus premium burger can cost more than $6 as part of a Value Meal, but that’s still cheaper than the $8 to $12 price of such burgers at sit-down casual dining eateries, so it feels like a bargain.

“It may be the last affordable luxury,” says Christopher Muller, restaurant management professor at University of Central Florida. “It’s an easy way to reward yourself without feeling you’ve blown the bank.”

The fast-food giants are pushing premium burgers with gusto. McDonald’s Angus Third Pounder, rolled out nationally this summer, is the trend’s 500-pound gorilla. Earlier this year, Burger King began to install new broilers in most stores to handle meatier offerings, such as its Steakhouse XT Burger. Wendy’s won’t talk about it yet but plans next month to launch the Bacon Deluxe, a premium bacon cheeseburger. Jack in the Box is in the mix with Mini Sirloin Burgers.

The premium burger trend started in casual dining restaurants and continues there. Family chain Denny’s in October will begin selling a premium line dubbed Better Burgers — less bun and more burger. By going more upscale as consumers are trading down, fast-food restaurants are coaxing away former casual dining customers.

Premium burgers are a path to better same-store sales growth for restaurants, says Ron Paul, president of industry consultants and researcher Technomic. “It gets folks to spend more money — without raising prices.”

Maybe so. But Neil Golden, chief marketing officer at McDonald’s USA, insists that padding the check is not the motive for the chain’s premium burger. “It’s intended to satisfy burger lovers.”

In the process, he concedes, the burger has generated extra visits and gotten patrons to trade up from other McDonald’s burgers, though he declined to reveal numbers.

Marketing vs. beef

At its heart, the fast-food kingpins’ premium burger binge is as much about marketing as beef.

“A premium burger is any burger that a restaurant can convince you is somehow better than average,” says Scott Hume, editor of the website BurgerBusiness.com.

And in some ways it capitalizes on consumer ignorance, he says. Many consumers don’t have a clue what Angus is, but they know it sure sounds special.

“I doubt that the average consumer understands that Angus is a breed of cattle,” says Hume. “People will buy it because fast-food chains are very good marketers. They can make Angus sound like it has a chorus of angels behind it.”

To turn up the angels’ volume, McDonald’s billboards show luscious images of the Angus Burger next to “premium” pitches such as: “Beauty is in the hand of the beholder,” or “It’s good to be at the top of the food chain.”

Marketing works

A June survey by researcher Technomic found that “premium burger” means many things to many people. About 72% of respondents said “high-quality” meat is what makes a burger premium; 71% said it’s the cut of the meat, while 36% said it’s the size. And 30% said it’s the toppings.

Advertising “Angus” or “sirloin” seems to be having an effect, too. In the survey, 27% of consumers said they prefer to buy restaurant burgers made with Angus beef vs. 20% in 2007. And 19% said they prefer sirloin burgers vs. 13% two years ago.

The premium burger onslaught didn’t come from nowhere. Just ask Five Guys, the regional cooked-to-order burger chain that has made such an art of top-quality — if not pricey — fast-food burgers that it attracted President Obama earlier this year.

CEO Jerry Murrell is concerned about the trend — but not about the competition. “If McDonald’s does it right, it’s good for the industry. But if they do it wrong, it’s bad for the industry,” says Murrell, who hopes Mickey D’s doesn’t give premium burgers a black eye by skimping on ingredients.

Five Guys pays a premium for its mayo, says Murrell, who recently nixed a suggestion by his purchasing agent to buy a cheaper brand. “If the guy doubled his price, we’d probably still pay it.”

Carl’s Jr. and Hardee’s snicker that McDonald’s move is late. The sister chains’ nine versions of 100% Black Angus Beef Six Dollar Burgers (which actually sell for as little as about $4) have been their calling card since they first rolled out eight years ago.

Andy Puzder, CEO of CKE Restaurants, the parent to Carl’s and Hardee’s, asserts that by copying Carl’s and selling such a pricey burger, McDonald’s is only confusing its customers. “But if they want to change who they are, well, that’s up to them.”

Nutritionists weigh in

Beyond the price at the counter, premium burgers can have a high nutritional price tag.

The McDonald’s Angus Bacon & Cheese Burger, for example, has about 790 calories with 145 mg of cholesterol and 2,070 mg of sodium. That’s almost as much sodium as the 2,400 mg limit that the federal government advises for a whole day of eating. The Steakhouse XT Burger from Burger King weighs in at 970 calories, 135 mg of cholesterol and 1,930 mg of sodium.

“You should see flashing warning lights before you order this,” warns Jo Ann Hattner, a nutritionist at Stanford University. “If you do order it, share it.”

Hattner says, however, that she understands why consumers are turning to these hulking, premium burgers: They’re comfort food. In tough times, she says, folks feel warm and fuzzy about familiar foods that both fill their tummies and calm their jitters.

Here’s how three fast-food chains took burgers premium:

• McDonald’s. About six years ago, McDonald’s started hearing a demand for premium burgers, says Golden, the marketing chief. Two years ago, it began testing Angus beef burgers in Southern California. This summer it rolled out the Angus nationwide as a limited-time offer.

The national launch has “far exceeded our expectations,” says Golden, though he declined to provide details. McDonald’s U.S. same-store sales growth (for stores open at least a year) was a relatively modest 1.7% in August compared with August 2008.

While no decision has been made on whether to make the Angus burger a permanent menu item, Golden says, “If it continues as it does right now, we’ll keep selling it.”

• Burger King. Five years ago, the chain tried selling folks on an Angus Steak Burger, but it came precooked and tasted like it. BK yanked the product and went back to the drawing board.

Its newest premium burger, the Steakhouse XT, is not Angus beef but does come slathered with A.1. Steak Sauce, mushrooms and crispy onions for a steakhouse taste.

“This is a game-changer for us,” says John Schaufelberger, senior vice president of global product marketing.

To cook the thicker burger, however, Burger King had to redesign its broiler system. Since early this year, BK has been installing the new broilers. They are in 80% of its U.S. stores now and will be in all by January, Schaufelberger says. The XT burgers will be national in 2010.

At $4.49, it’s among the most-expensive-ever BK burgers. “It pushes the ceiling on what we’ve offered, but there’s very little consumer pushback,” he says. “We’re catching casual dining (customers) trading down.”

• Jack in the Box. Like the other fast foodies, Jack in the Box was influenced by seeing the success casual dining chains like Applebee’s and Ruby Tuesday were having with premium burgers.

After all, says Tammy Bailey, new products chief at Jack in the Box, casual dining restaurants typically set trends that fast-food chains follow, adding a fast-food spin of greater convenience and lower price. The chain started testing premium burgers in 2006 and by 2007 rolled out Sirloin Burgers, made with 100% sirloin beef, a cut from the lower portion of the ribs. In March, it rolled out Mini Sirloin Burgers — a pack of three for up to $3.99. Bailey says they’ve helped boost the chain’s check averages.

Sticking to low prices

Still, not everyone is tempted to indulge at these prices.

Sam Eckles, a Chicago retiree, says he won’t buy premium burgers from anyone. Not even McDonald’s. “I’d like to, but they cost too much.”

Instead, four times a week, he goes to a nearby McDonald’s and orders a $1.65 Snack Wrap. He places two, one-dollar bills on the counter and gets something comforting besides his lunch.

By Bruce Horovitz, USA

La cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense Burger King, abrirá próximamente en la ciudad su primer establecimiento, ya que hasta el momento, el más cercano para los linenses en el Campo de Gibraltar se encontraba en los locales del inerior del UGC Cine Cité, en Guadacorte.
La compañía tiene la intención de realizar esta apertura en el mes de diciembre y el establecimiento estará situado en los locales del centro comercial El Bulevar, en la avenida 20 de Abril, junto a la frontera con Gibraltar. Ayer mismo se firmó el contrato que garantiza la presencia de la cadena de hamburguesas en la ciudad.
Burger King tiene presencia en un total de 57 países. No obstante, el 75 por ciento de sus franquicias están ubicadas en su país de origen. Nació en Miami en 1954, y fue fundada por dos jóvenes llamados James McLamore y david Egerton. De esta forma, junto a los dos McDonald’s, Burguer King abrirá el tercer establecimiento de origen estadounidense de comida rápida en la ciudad.

Burger King Reino Unido ha construido el primer restaurante del mundo hecho exclusivamente con arena para dar a conocer su nueva gama de helados BK Fusions.

Mark Anderson, escultor experto en este tipo de figuras, ha sido el encargado de construir esta obra de arte de arena, ubicada en la playa Weston Super Mare de Reino Unido, que requirió de tres días de trabajo y 100 toneladas de arena.

Este establecimiento al aire libre, que sólo se mantuvo abierto el último fin de semana de agosto, estaba dotado de un mostrador, varias mesas con capacidad para 15 clientes y tres empleados.

Burger King donará al orfanato Weston Hospice el dinero recaudado durante los días que permaneció abierto el establecimiento. La agencia Cow desarrolló esta acción para la multinacional.